Recipe: Tasty Empek empek isi (telur,pepaya,tahu)

Empek empek isi (telur,pepaya,tahu). Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji. Resep Membuat Empek-Empek Isi Telur Sederhana Dan Enak. Resep Empek Empek - Palembang terkenal dengan oleh-oleh khasnya yaitu empek empek.

Empek empek isi (telur,pepaya,tahu) Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan. Karena makanan empek-empek ini terus berkembang, maka untuk saat ini banyak sekali sekali jenis-jenisnya Yaitu pempek yang berisi irisan pepaya muda yang telah direbus lalu ditumis dan dibumbui, pempek ini cara memasukkan adalah dengan membuatnya bulat pipih dan isi dengan telur ayam. You can cook Empek empek isi (telur,pepaya,tahu) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Empek empek isi (telur,pepaya,tahu)

  1. You need 250 gr of tepung terigu.
  2. It's 200 gr of sagu tani.
  3. You need of Penyedap kaldu jamur totole.
  4. It's 500 ml of Air bersih.
  5. It's of Garam secukupnya (+/- 1sdm).
  6. Prepare Optional of mau ditambah ikan giling atau ebi/udang rebon blender.
  7. You need of Isian tahu : 2bhtahu putih/kuning cuci bersih dan dipotong kotak.
  8. It's of Isian telur :3 butir telur direbus 1bh telur potong 8.
  9. Prepare of Isian pepaya tumis.

Saya sebenarnya bukan penyuka empek² , penasaran aja rasanya gimana, yg jual siey banyak dan saya pernah coba , rasanya yaa gitu dech, naah saking sering ketemu sajian ini akhirnya saya jadi pengen coba niey, waduuh ga punya ikan niey, ga masalah, masih ada telur koq. Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena rasanya. Apakah anda penasaran bagaimana cara membuat empek empek? Cara membuat Empek Empek - Salah satu makanan asli Kota Palembang yang identik dengan jembatan amperanya adalah empek empek.

Empek empek isi (telur,pepaya,tahu) step by step

  1. Panaskan wajan tanpa minyak masukkan tepung terigu masukkan air sedikit demi sedikit, masukkan garam, kaldu totole aduk2 masak hingga tepung benar2 tercampur air dan pulen, wajannya dipegang pake lap ya biar aduknya leluasa karena pasti berat sewaktu diaduk (proses ini sekitar 5 menit saja).
  2. Siapkan baskom... masukkan terigu yg sudah dimasak td ke dalam baskom dalam keadaan panas (baru diangkat)... tambahkan sagu sedikit2 dem sedikit sambil diuleni...jika panas bisa pakai centong kayu. (Optional masukkan ikan giling atau bisa juga ebi/rebon yg td sudah di blender) kalo ga pake ikan jadinya empek2 tepung biasa tapi tetap enak dan lembut. terus uleni hingga kalis, dan siap di betuk dengan isiannya.
  3. Ambil adonan kita2 satu bulatan kecil yg bisa digeggam di tangan,pipihkan bentuk bundar, trus isi dengan tahu/telur/isian pepaya tumis, bentuk seperti gambar resep.
  4. Untuk isian pepaya: pepaya setengah matang yg masih keras di serut, tumis dengan bawang putih dan bawang merah yg dihaluskan dan ditambah udah rebon,koreksi rasa asin dan gurihnya..
  5. Setelah selesai dibentuk semua, panaskan air dalam panci, masukkan 2 sdm minyak sayur, dan 1sdm garam.. setelah mendidih masukkan rebus hingga empek2 mengambang, jika sudab mengambang sudah bisa diangkat.. tiriskan biarkan dingin lalu siap digoreng.
  6. Untuk cuka/cuko bisa lihat diresep aku yg next yah....

Siapkan wadah kecil, lalu masukan Telur. Kocok kencang hingga adonan berubah menjadi warna kuning saja. Cara Membuat Empek Empek Ikan dan Tanpa Ikan Sederhana Lembut. Bentuk sesuai selera isi dengan isian telur yg telah dibuat lalu panasi panci berisi air. tunggu sampai mendidih, masukan adonan pempek yg telah di bentuk lalu rebus sampai mengapung. Empek - empek merupakan makanan yang terkenal dan saat ini telah banyak orang yang mengenalnya.

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Easiest Way to Prepare Yummy Banana Milk

Imej
Banana Milk . Discover Korean banana milk and learn how to make it at home. It tastes healthy and fresh too! Banana milk is a delicious nut-free, dairy-free milk alternative. Today I am making a banana milk drink much like the Korean version of banana milk that my kids love so much. This does not have a soy milk base but it is. Banana Flavored Milk (Korean: 바나나맛 우유) is a South Korean milk beverage produced by Binggrae in Korea. You can have Banana Milk using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Banana Milk Prepare of biji pisang saiz sedang. It's of kecil susu full cream. Prepare of ke 3 titik esen pisang. You need of sudu kecil esen vanilla. It's of sudu gula perang. Prepare of ais kiub. The name "Banana Mat Milk" (Korean: 바나나맛 우유) in Korean translates as Banana Flavored Milk. Banana milk (sometimes spelled as one word, bananamilk) is of course made ...
Baca lagi

How to Cook Yummy Yogurt Avocado Marble Cake

Imej
Yogurt Avocado Marble Cake . You can have Yogurt Avocado Marble Cake using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Yogurt Avocado Marble Cake Prepare 175 g of Salted Butter, at room temperature. You need 2 1/2 Cups of All Purpose Flour. You need 1 1/2 Cups of Granulated Sugar. It's 3 of Large Eggs. It's 1 1/2 Tbsp of Chocolate Powder. You need 1 Tsp of Baking Powder. Prepare 1 Tsp of Baking Soda. Prepare 1/2 Cup of Plain Yogurt. It's 1/2 Cup of Avocado (puréed into a smooth paste so there are no lumps). It's 2 Tsp of Vanilla Extract. Yogurt Avocado Marble Cake step by step Preheat your oven to 350°F/175°C. Bring all the refrigerated ingredients to room temperature. Use a blender to purée your avocado into a smooth paste. Than using an electric mixer, mix the butter and sugar until it becomes smooth and light in color. Beat in one egg ...
Baca lagi

Recipe: Appetizing Bubur Nasi @ Nasi Air Klate

Imej
Bubur Nasi @ Nasi Air Klate . You can have Bubur Nasi @ Nasi Air Klate using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Bubur Nasi @ Nasi Air Klate Prepare of Nasi. It's of beras. It's of air. You need of Sup Tulang. Prepare of air (kalo nk lebih sup lebihkan air). It's of daging lembu. It's of tulang lembu. You need of pek Rempah sup tulang bunjut. You need of inci halia ketuk @ hiris halus. You need of Beberapa tangkai akar ketumbar. You need of kiub pati ayam. It's of senduk sos ikan. Prepare of senduk kicap pekat (kalo x suka hitam bole kurangkan). Prepare of Bahan Aksesori (optional). You need of Kacang tumbuk. You need of Lobak masin. It's of Serbuk cili. You need of Ikan bilis. Prepare of Daging rebus yg dipotong kecil. You need of ketumbar. Prepare of Bawang g...
Baca lagi